
- Miody Jelonek to sklep rodzinny
- Miłość do miodów to nasza tradycja
- Sprawdzone, naturalne produkty
- Masowej produkcji mówimy NIE
- Wyłącznie polskie produkty
- Różne formy płatności
- Profesjonalna obsługa
- Szyfrowane dane i transakcje

Polskie miody – czym wyróżniają się na tle innych miodów na świecie?
Miód nektarowo-spadziowy – wyjątkowy dar natury
Miód spadziowy - spadź liściasta
Cena regularna:
towar niedostępny

Opis
Miód spadziowy, pozyskiwany ze spadzi liściastej, jest jednym z najbardziej unikatowych i cenionych rodzajów miodu. Spadź liściasta to słodka substancja wytwarzana przez niektóre gatunki owadów, żerujących na drzewach liściastych np. brzozach, dębach, klonach czy lipach. Pszczoły zbierają tę spadź, tworząc z niej miód o niepowtarzalnych właściwościach smakowych i zdrowotnych. Miód spadziowy z spadzi liściastej charakteryzuje się ciemną barwą oraz intensywnym, bogatym smakiem z wyraźnymi nutami żywicznymi i leśnymi, co odróżnia go od innych rodzajów miodu. Miody ze spadzi liściastej w stanie płynnym posiadają barwę od zielonkawo-herbacianej po jasnobrązową (ze spadzi dębowej są ciemnobrązowe). W stanie skrystalizowanym przybierają barwę ciemniejszą (szarobrązową z odcieniem szarozielonym lub brązowym). W stanie płynnym jest gęstą cieczą, krystalizuje średnioziarniści.
Zalety miodu spadziowego (spadź liściasta):
- Wysoka wartość odżywcza: Miód spadziowy jest bogaty w minerały, takie jak potas, magnez, żelazo, fosfor i mangan. Jego unikalny skład zapewnia cenne składniki odżywcze niezbędne dla zdrowego funkcjonowania organizmu.
- Właściwości antyoksydacyjne: Dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy, miód spadziowy pomaga w neutralizowaniu wolnych rodników, wspierając ochronę organizmu przed stresem oksydacyjnym i przyczyniając się do zmniejszenia ryzyka wielu chorób, w tym chorób serca i nowotworów.
- Wsparcie dla układu odpornościowego: Naturalne właściwości antybakteryjne i przeciwzapalne miodu spadziowego mogą wzmacniać układ odpornościowy, pomagając w ochronie przed infekcjami i przyspieszając procesy gojenia.
- Korzyści dla zdrowia układu oddechowego: Tradycyjnie stosowany do łagodzenia objawów związanych z chorobami układu oddechowego, takimi jak kaszel, zapalenie gardła czy bronchitis. Rozszerza naczynia wieńcowe, obniża ciśnienie, reguluje prace serca miód spadziowy może przynieść ulgę i wspierać szybsze powrót do zdrowia.
- Działanie przeciwbólowe: Jest również ceniony za swoje właściwości przeciwbólowe, szczególnie w przypadku bólów gardła i innych dolegliwości.
- Regulacja pracy układu pokarmowego: Miód spadziowy może wspomagać trawienie i przyczyniać się do łagodzenia niektórych problemów żołądkowo-jelitowych, działając łagodnie przeczyszczająco i probiotycznie. Pomaga w regulacji przemiany materii.
- Zastosowanie w kosmetyce: Dzięki swoim właściwościom nawilżającym, regenerującym i antyseptycznym, miód spadziowy znajduje zastosowanie w produktach do pielęgnacji skóry, pomagając w utrzymaniu jej zdrowego wyglądu i regeneracji. Przyspiesza gojenie ran, oparzeń i odmrożeń.
- Unikalny smak i aromat: Jego intensywny, lekko żywiczny smak sprawia, że jest doskonałym dodatkiem do herbaty, deserów oraz różnych potraw, wzbogacając ich smak unikalnymi nutami.
Miód spadziowy z spadzi liściastej jest nie tylko smaczny, ale oferuje także liczne korzyści zdrowotne, co czyni go cennym dodatkiem do codziennej diety. Jego unikalne właściwości zdrowotne i zastosowanie kulinarne sprawiają, że jest to produkt wysoko ceniony zarówno przez koneserów miodu, jak i osoby dbające o zdrowy tryb życia.
Co jednak warte zapamiętania to fakt, że nie należy poddawać żadnego miodu temperaturze powyżej 40 stopni Celsjusza, gdyż zawarte w nim białka (enzymy) zaczynają w tej temperaturze niszczeć.
Miód spadziowy
Wartości odżywcze
1 porcja - 21 g Przykładowa porcja: 1 łyżka - 21 g |
||
w 100 g | w porcji 21 g | |
Wartość energetyczna | 1357 kJ 319,00 kcal |
285 kJ 66,99 kcal |
Tłuszcz | 0,00 g | 0,00 g |
w tym: | ||
kwasy tłuszczowe nasycone | 0,00 g | 0,00 g |
Węglowodany | 79,50 g | 16,70 g |
Białko | 0,30 g | 0,06 g |