Miód z dodatkami owoców i ziół, takich jak cytryna, pomarańcza, mięta, czy rokitnik, to smakowite połączenia, które cieszą się rosnącą popularnością. Dzięki unikalnej kombinacji naturalnej słodyczy miodu z orzeźwiającymi i owocowymi właściwościami dodatków, oferują szerokie spektrum smaków.

Smaki i właściwości

Miód z cytryną łączy w sobie słodycz miodu z orzeźwiającym, kwaśnym smakiem cytryny. Jest bogaty w witaminę C, co czyni go doskonałym wyborem na wzmocnienie odporności, szczególnie w sezonie przeziębień i grypy.

Miód z pomarańczą i goździkami oferuje słodko-cytrusowy smak z subtelnymi, kwiatowymi nutami. Pomarańcze są źródłem witaminy C, potasu i błonnika. To idealne połączenie na jesień i zimę!

Miód z miętą wyróżnia się świeżym, lekko chłodzącym smakiem. Mięta jest ceniona za swoje właściwości łagodzące trawienie, co czyni miód z miętą idealnym dodatkiem do herbaty lub napojów po obfitych posiłkach. Świetnie sprawdzi się do przygotowania pysznej, orzeźwiającej lemoniady.

Miód z rokitnikiem ma unikalny, lekko kwaskowaty smak z bogatymi nutami owocowymi. Rokitnik jest znany z wysokiej zawartości witaminy C, antyoksydantów i kwasów omega-7, co sprawia, że miód z rokitnikiem może wspierać odporność.

Zastosowanie w kuchni

Te wzbogacone miody mogą być używane w różnorodny sposób, zarówno w codziennej diecie, jak i przygotowaniu specjalnych potraw:

• Do napojów: Idealne do słodzenia herbat, kaw, domowych lemoniad czy koktajli. Miód z cytryną lub pomarańczą świetnie sprawdzi się w herbacie, podkreślając jej smak, a miód z miętą doda świeżości letnim napojom.
• W pieczeniu i deserach: Mogą służyć jako naturalny słodzik do ciast, muffinek czy ciasteczek. Dodatek miodu z owocami i ziołami wzbogaci smak tradycyjnych wypieków.
• W sosach i dressingach: Miód z dodatkami owoców i ziół to świetna baza do słodko-kwaśnych sosów do sałatek, mięs czy ryb, oferując niebanalne połączenie smaków.
• Do serów: Szczególnie miód z rokitnikiem czy pomarańczą może być ciekawym uzupełnieniem deski serów, tworząc zaskakujące i apetyczne połączenia.

Prosto, smacznie i naturalnie

Miody z dodatkiem owoców i ziół nie tylko rozpieszczają podniebienie, ale również oferują liczne korzyści. Nie mają sztucznych dodatków i barwników. Bazują wyłącznie na naturalnych owocach i ziołach poddanych procesowi liofilizacji. Są pysznym urozmaiceniem śniadań i przekąsek. Dają możliwość włączenia do diety np. rokitnika lub innych sezonowych owoców, takich jak maliny czy czarna porzeczka.